Estudiar los nutrientes

Vamos a observar las funciones de distintos nutrientes:

Proteinas: Son la base para la construcción y reparación de las estructuras de nuestro cuerpo como el pelo, las uñas, músculos, etc.Y  para unidades funcionales como  las hormonas y las enzimas.

Las obtenemos en mayor cantidad cuando  consumimos alimentos de origen animal como el pollo, carnes rojas, huevo, leche  y del consumo de leguminosas como la lentejas, los garbanzos, etc.

Hidratos de carbono: Su principal función es ser fuente de energía, equivale al combustible que nuestro cuerpo requiere para que funcione. Los encontramos en ; el azúcar, pan, arroz, maiz, galletas, frutas, cereales, etc.

Lipidos : Estos también son una fuente de energía, pero esto se deben consumir en cantidades pequeñas ya que son mucho más densos, el metabolismo también lo utilizara como parte de las estructuras de la célula y materia prima para la elaboración de hormonas.

Se encuentran presentes en : grasas animales y derivados de ellas.

Vitaminas y minerales: Si bien su presencia es vital para el correcto funcionamiento del organismo, las debemos consumir en cantidades pequeñas ya que un exceso o la falta de ella genera algunos problemas de salud.

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